Voor 24 en 25 december hebben wij een speciaal kerstmenu samengesteld, zodat u kunt genieten van bijzondere lekkernijen en de volledige magie van Kerst aan tafel kunt beleven
Insalaat la bocca
Rucola-, Parmezaanse-, peer- en walnotensalade, gemarineerd in balsamicoazijn Giuseppe Giusti
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cocktail di gamberetti
Roze garnalen in brandewijncocktailsaus met fijngesneden sla en citroen
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio di polpo
Huisgemaakte octopuscarpaccio met Italiaanse kruiden, venkel en sinaasappel
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto misto delle feste 2-4 pp
Mix van seizoensgroenten, vleeswaren en kazen, geserveerd met zachte focaccia uit de houtoven
€ 45,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tris di bruschette
Combinatie van drie bruschetta’s: één met gekonfijte tomaten, knoflook, peterselie en Siciliaanse oregano; één met gorgonzola, appel, rozemarijnhoning en amandelschaafsel; één met zelfgemaakte kweeperenjam, provolone en knapperige pancetta
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio con salsa al tartufo
Dun gesneden runderlende met rucola, Parmezaanse kaas en truffelsaus
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheesecake salata
Krokante basis van taralli, romige kaasvulling, gekonfijte cherrytomaatjes, basilicumpesto, Taggiasche olijven en een lichte balsamicoreductie
€ 17,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Quich di zucca e funghi
Knapperig taartje met aardappel, pompoen en paddenstoelen op romige Parmezaan.
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cannelloni al ragu
Verse pastabuizen gevuld met een langzaam gestoofde rundersaus, afgewerkt met romige huisgemaakte bechamel en gegratineerde Parmezaanse kaas
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliatelle rosse con stracciatella e mandorle
Huisgemaakte bietentagliatelle, geserveerd met verse stracciatella, geroosterde amandelen en overgoten met gesmolten boter
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Raviolone con tartufo
Handgemaakte ravioloni gevuld met truffelcrème, ricotta en champignons
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioloni ricotta e spinaci e tuorlo
Handgemaakte ravioloni gevuld met ricotta en spinazie, zachte kern met eidooier
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gnocchi ripieni con gamberi e crema di salmone
Handgemaakte gevulde gnocchi met garnalen en zalmcrème
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cappone imperiale disossato con castagne
Ontbeende keizerkapoen, gevuld met zachte kastanjes en geserveerd met een aromatische sinaasappel-rozemarijnreductie
€ 34,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polenta con sugo di cinghiale
Romige polenta met langzaam gestoofd wildzwijn in rode wijn en aromatische kruiden
€ 28,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ossenhaas con tartufo
Ossenhaas met truffelcrème en truffelvlokken, geserveerd met een portie seizoensgroenten
€ 39,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lasagne al salmone
Huisgemaakte lasagnebladen met verse zalm en zachte prei, afgewerkt met een romige saus en licht gegratineerd.
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Stinco di maiale
Gebakken hele varkensschenkel
€ 34,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Agnello con patate
Gerosterd lamsvlees met mediterrane kruiden, geserveerd met huisgemaakte goudbruine, luchtige pommes duchesse van romige aardappelpuree
€ 34,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Patate duchessa
Pommes duchesse van romige aardappelpuree met eigeel en boter, op smaak gebracht met een vleugje nootmuskaat en goudbruin gebakken
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verdure grigliate
Gegrilde seizoensgroenten
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalaat la bocca
Rucola-, Parmezaanse-, peer- en walnotensalade, gemarineerd in balsamicoazijn Giuseppe Giusti
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza's
Onze pizza’s worden gekenmerkt door een lange rijsttijd, het gebruik van Italiaanse kwaliteitsproducten en ze worden gebakken in een houtoven.
Pizza Napoli
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, oregano en cappertjes.
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza diavola con nduja
Tomatensaus, mozzarella en pikante Italiaanse salami ventricina en nduja ) smeerbare picante salami uit Calabrie
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza al salame
Tomatensaus, mozzarella en Italiaanse salami en sopressa basilicum
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Margherita
Ook wel Margherita genoemd met tomatensaus, mozzarella en basilicum
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza bambino
Kinderpizza
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza tonno
Tonijn, tomaatjes, mozzarella, knoflook, kappertjes, Taggiasche olijven en uien uit Tropea
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Focaccia
Knapperige pizzabodem met zeezout en rozemarijn
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza la Bocca deluxe
Pizza met mozzarella tomaat en 24 maanden gerijpte parmaham, burrata, parmezaanse kaas en rucola
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza ortolana invernale
Witte basis met fiordilatte, gebakken pompoenstukjes, champignons, artisjokken, uien en spinazie. Een zachte, aromatische vegetarische pizza, afgewerkt met geraspte ricotta salata voor extra smaak.
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza gorgonzola, pere e noci
Mozzarella, peer, gorgonzola D.O.P, perenmosterd (licht pittig en zoet), burrata creme, rucola en walnoten
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza tartufo
Mozzarella, truffelsaus, provolone kaas, rucola en flinters Parmezaanse kaas
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza alla contadina
Tomatensaus, mozzarella, uien, Italiaanse worst, coppa di Parma,(een soort Italiaanse vleeswaar), en olijven.
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, ham, pittige salami, artisjokkenhartjes, champignons, Taggiasche olijven en olijfolie
Omatensaus, mozzarella fior di latte, pompoen, uien en olijven
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza mortadella e burrata
Tomatensaus, mozzarella, mortadella, pistachenoten en burrata
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza quattro formaggi
Tomatensaus, mozzarella, provolone, gorgonzola en D.O.P Parmezaanse kaas
€ 17,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasti
Calamari con patate e piselli in umdio
Zachte inktvisringen gestoofd in een rijke tomatensaus met aardappelen en erwtjes, geserveerd met knapperige gegrilde broodjes. Een warm, huiselijk gerecht uit de traditionele keuken – simpel, smaakvol en puur comfort food.
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Funghi ripieni
Geselecteerde champignons gevuld met een romige mix van verse kaas en provola, afgewerkt met geurige truffelschilfers
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Polpette al sugo
Italiaanse gehaktballetjes gegaard in tomatensaus
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto misto 2 personen
Borrelplank van een selectie van verschillende fijne Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven, brood, en andere lekkernijen
€ 38,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto misto invernale 1p
Selectie van focaccia, Italiaanse verse vleeswaren, gemengde Italiaanse kazen, gegrilde groenten, en andere Italiaanse lekkernijen
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Formaggi italiani misti con marmellata e crostini
Plank met vier zorgvuldig geselecteerde Italiaanse kazen, vergezeld van crostini, jam, honing en walnoten.
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coppa di parma e burrata
Delicate plakjes Coppa di Parma, geserveerd met een hele Pugliese burrata D.O.P. Met een romig hart.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pane casereccio con burro
Vers huisgemaakt brood, geserveerd met extra vierge olijfolie en kruidenboter.
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruschette
Onze bruschetta’s worden bereid met verse producten en brood dat dagelijks door ons vers wordt gemaakt
Bruschetta con gorgonzola, mela, miele al rosmarino e scaglie di mandorle
Bruschetta met romige gorgonzola, dunne plakjes appel, rozemarijnhoning en geroosterde amandelschaafsel.
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruschetta con cotognata fatta in casa, provola e pancetta croccante
Bruschetta met zelfgemaakte kweeperenjam, gerookte provola en krokante pancetta – een perfecte balans tussen zoet en hartig.
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tris di bruschette
Combinatie van Bruschetta met tomaten confit, verse kaascrème en gebakken champignons, Bruschetta met romige gorgonzola, dunne plakjes appel, rozemarijnhoning en geroosterde amandelschaafsel, Bruschetta met zelfgemaakte kweeperenjam, gerookte provola en krokante pancetta
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruschetta con pomodorini confit, crema di formaggio e funghi
Bruschetta met tomaten confit, verse kaascrème en gebakken champignons, op smaak gebracht met knoflook, peterselie en Siciliaanse oregano.
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade
Insalata
Insalata la bocca
Rucola, flinters Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, olijfolie en 12 jaar gerijpte balsamico van Giuseppe Giusti
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalata alla Siciliana
Salade met Siciliaanse sinaasappels, venkel, olijven en ui uit Tropea
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Halve calzone
Classico rivisitato
Halve calzone gevuld, mozzarella fior di latte, ricotta en salami.De andere helft is een open pizza met tomatensaus, mozzarella, ham en champignon
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Calzone vegetariano invernale
Halve calzone gevuld met mozzarella, mushrooms, pompoen en provola.De and-ere helft is een open pizza met tomatensaus, artisjokken, olijven en mozzarella
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta's
Pasta en ravioli worden in ons restaurant dagelijks en met de hand bereid.
Penne all'Arrabbiata
Handgemaakte penne met een pittige tomatensaus en Siciliaanse gedroogde wilde oregano
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliolini alla boscaiola
Verse tagliolini met tomaten saus, champignons, italiaans worst en aromatische kruiden, afgemaakt met een vleugje Parmezaanse kaas. Een hartig en vol smaakgerecht geïnspireerd op de smaken van het bos.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spaghetti bambino - Met bolognese
Kleine portie handgemaakte spaghetti met tomatensaus of gehakt
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliolini alla carbonara
Huisgemaakte lintpasta met ei en pecorino romanosaus en guanciale amatriciano
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spaghetti aglio olio peperoncino
Handgemaakte spaghetti met knoflookolie en pepers
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Penne allo zafferano e salmone
Verse handgemaakte pasta met saffraan, roomsaus, Parmezaan en verse zalm
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta la Bocca
Zwarte tagliatelle met garnalen, gele cherrytomaatjes en pistache
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioli tartufati con crema di parmigiano e tartufo
Huisgemaakte ravioli gevuld met porcini paddenstoelen en truffel creme met overgoten met een romige tartufosaus en truffelflokken
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gnocchi ai quattro formaggi
Verse huisgemaakt gnocchi geserveerd met een romige vierkazensaus.
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioli neri met garnalen
Handgemaakte inktvis ravioli gevuld met zalm, ricotta, in een rosé saus met garnalen en bieslook
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lasagne al ragù
Ovenschotel van huisgemaakte lasagna met traditionele bolognese gehaktsaus, bechamelsaus en mozzarella
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Culurgiones ogliastrini
Met de hand gemaakte culurgiones uit Ogliastra, gevuld met aardappel, munt en pecorino, geserveerd met bolognese saus en een royale topping van Sardijnse pecorino
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioli zucca, patate e salsiccia
Huisgemaakte ravioli met aardappel, pompoen , runderworst en tijm in een saus van boeter en salie
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Taglionilini al limone, burrata e acciughe
Handgemaakte lintpasta met citroenboter en ansjovis, geserveerd met zachte burratacrème en afgewerkt met ansjovis van hoge kwaliteit. Een geurige en smaakvolle.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vleesgerechten
Ossenhaas met gorgonzolasaus
Met aardappelen en groenten
€ 33,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
kinder cotoletta
Gefrituurde karbonade met friet en saus naar keuze
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brasato con castagne e barolo
Langzaam gegaarde stoofpot met kastanjes en rode Barolo-wijn
€ 31,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pollo ruspante alla cacciatora
Scharreldij en -bovenpoot van kip, vrij-uitloop gehouden, langzaam gestoofd met groenten, wijn, zwarte olijven en aromatische kruiden. Een eerlijk en smaakvol Italiaans gerecht
€ 28,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken hele varkensschenkel
Met aardappelen
€ 28,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ossenhaas la bocca
Ossenhaas met verse tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas aardappelen en seizoensgroenten
€ 33,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Visgerechten
Salmone al forno con patate
Gebakken zalmfilet met aardappelen
€ 29,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Torta meringata al limone
Huisgemaakte taart met citroenecreme, lemoncurd en meringue
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Profiterolle
Huisgemaakte soesjes in Italian style, gevuld met een zijdezachte vanillecrème en royaal afgewerkt met een warme, intense pure chocoladesaus
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Calzone Nutella e mascarpone
Calzone gevuld met Nutella, mascarpone en lekker wat poedersuiker
